D’abord utilisé comme chambre à coucher par Mademoiselle de Charolais, ce salon prit le nom de « salon rouge » sous la Restauration puis de « salon de l’Empereur » sous le Second Empire. Il sert aujourd’hui de salle à manger mais il a également été utilisé comme bureau par le passé.

La cheminée en marbre rouge de style Empire du début du XIXe siècle est remarquable. Elle est décorée de bronzes dorés, notamment de victoires ailées sur les jambages.

Grâce aux archives, nous savons que la décoration était identique aux pièces précédentes (boiseries de style rocaille) et l’un des dessus-de-porte figurait des jeux d’enfants.