L’accompagnement par la puissance publique de la prise de risque afin de développer de nouvelles filières, de nouveaux modes de production, est essentiel pour notre capacité à renforcer la souveraineté alimentaire, à conjuguer compétitivité et transitions en agriculture, notamment face au double défi du changement climatique et du renouvellement des générations. Je me félicite de la mobilisation de l’intelligence artificielle, au service de projets innovants, ancrés dans nos territoires .

Le Gouvernement continue à être aux côtés des industriels de l’AgriTech et de l’agroalimentaire dans leurs projets d’innovation. C’est en innovant que nous réussirons à gagner en compétitivité, à décarboner et à conforter notre souveraineté industrielle et alimentaire.

Sans industrie agroalimentaire puissante, notre agriculture est privée d’une partie de ses débouchés et donc de ses revenus. C’est pour cette raison que nous devons investir sur l’innovation et la compétitivité de notre outil de transformation et renforcer les liens avec les explorations agricoles pour que chacun prenne sa part du financement de la transition agroécologique. Ce nouvel appel à projet permettra de soutenir les initiatives des filières qui s'engagent dans le partage des risques entre agriculteurs et les industriels, pour accélérer la transition agroécologique.