Dans le cadre du plan « 1 jeune 1 solution », les entreprises peuvent bénéficier d’une aide exceptionnelle si elles recrutent un salarié en contrat d’apprentissage, préparant un diplôme jusqu’au niveau master. Il s’agit d’une aide financière de 5 000 euros pour un alternant de moins de 18 ans et de 8 000 euros pour un alternant majeur (jusqu’à ses 29 ans révolus).

La société Chateauform tient des centres de séminaires dans toute la France. Elle propose des espaces de travail et des services de restauration et d’hébergement à des entreprises pour la tenue de séminaires, de formations ou de sessions de team-building.

Les conséquences de la crise sanitaire de 2020 ont contraint l’ensemble de leurs sites à la fermeture. La majorité de leurs 1 150 salariés bénéficie du chômage partiel, et suit des formations pour tirer profit de cette période d’inactivité.

Malgré le contexte et grâce au plan « 1 jeune 1 solution », Chateauform a recruté sept apprentis en septembre 2020, dont quatre personnes dans sa filiale Nomad, chargée de la préparation des repas servis sur ses sites parisiens. Les quatre apprentis, âgés de 19 à 30 ans, sont en CAP ou en bac professionnel de cuisine. Il est prévu qu’ils travaillent en alternance dans les cuisines de Nomad, ou sur certains des sites de Chateauform conçus comme des “maisons de formation” pour une durée de trois ans. En attendant l’autorisation de réouverture, les apprentis ne peuvent cependant pas se rendre sur les lieux et suivent donc leurs cours à plein temps.